Mié. Nov 29th, 2023
comidas tipicas de republica checa

Si estás pensando en viajar a la República Checa, no puedes dejar de probar su deliciosa gastronomía. Los platos típicos de este país son una verdadera delicia para el paladar, con una mezcla de sabores que reflejan la rica historia y tradición culinaria de la región. A continuación, te contaremos sobre algunas de las comidas típicas que no puedes dejar de probar durante tu visita a este hermoso país.

Platos principales

Los platos principales de la cocina checa son contundentes y llenos de sabor. Uno de los más populares es el goulash, un estofado de carne sazonado con especias que le dan un toque único. Otro plato imperdible es el svíčková, un estofado de carne de res acompañado de una deliciosa salsa de crema y eneldo. Y por supuesto, no puedes dejar de probar el famoso schnitzel, una milanesa de cerdo empanizada que se sirve con papas fritas o puré de patatas.

Postres tradicionales

La repostería checa es famosa por sus postres tradicionales, que son una verdadera tentación para los amantes del dulce. El trdelník es un rollo de masa dulce asada a la parrilla y espolvoreado con azúcar y canela, una delicia que no puedes perderte. Otro postre típico es el pastel de miel, elaborado con miel, nueces y especias, que le dan un sabor único y delicioso. Y para los amantes de los pasteles, el kolache es una opción perfecta, relleno de frutas, nueces o queso, es una verdadera delicia para el paladar.

Aperitivos y entrantes

  • Queso frito

    El queso frito es un aperitivo popular en la República Checa, donde el queso se empana y se fríe hasta que quede dorado y crujiente por fuera, y suave y cremoso por dentro. Se sirve caliente y generalmente se acompaña con una salsa de arándanos, lo que le da un contraste de sabores delicioso.

  • Sopa de ajo

    Esta sopa es reconfortante y llena de sabor, perfecta para los días fríos. Se prepara con caldo de pollo, ajo, huevos y pan, y se sirve con crujientes trocitos de pan frito por encima. Es un plato sencillo, pero delicioso, que te hará sentir como en casa.

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  • Ensalada de patata

    La ensalada de patata es un acompañamiento clásico en la cocina checa, preparada con patatas, cebolla, pepinillos, mayonesa y eneldo. Es fresca y deliciosa, y acompaña perfectamente cualquier plato principal.

Postres tradicionales

  • Pastel de miel

    El pastel de miel es un postre tradicional checo, elaborado con miel, nueces y especias. Tiene un sabor único y delicioso, perfecto para los amantes de los postres con un toque especial.

  • Trdelník

    El trdelník es un rollo de masa dulce asada a la parrilla y espolvoreado con azúcar y canela, una delicia que no puedes perderte durante tu visita a la República Checa.

  • Kolache

    El kolache es un pastel relleno de frutas, nueces o queso, una opción perfecta para los amantes de los pasteles y los postres tradicionales.

La gastronomía de la República Checa es una verdadera delicia para los amantes de la buena comida. Con una mezcla de sabores y texturas, los platos típicos de este país reflejan la rica historia y tradición culinaria de la región. Durante tu visita, no puedes dejar de probar el goulash, el svíčková, el schnitzel, el trdelník, el pastel de miel y tantas otras delicias que te sorprenderán. ¡Buen provecho!

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por Andrea Luque

Mi nombre es Andrea Luque y soy una apasionada de los viajes y los eventos culturales. Con 35 años, tengo la suerte de haber convertido mi pasión en mi profesión: soy azafata de vuelo y, al mismo tiempo, llevo este blog de guía de eventos en España donde escribo reseñas de los eventos a los que he asistido, comparto mis impresiones y doy recomendaciones sobre los lugares que merece la pena visitar. Me encanta poder compartir mi pasión con otros y ayudarles a descubrir todo lo que España tiene para ofrecer.

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